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酵素ジュースづくり
近頃、体にとてもよい!と話題の“酵素ジュース”を友人の指導のもと、作ってみました!
今回は、北条農園さんのスターフルーツを収穫させて頂きました。 果物や野菜などなんでも作れるそうです!味見させてもらった島レモンの酵素ジュースも美味でした♪ このスターフルーツを薄切りにして、その重さの1.1倍の砂糖で漬け込んでいきます。 砂糖はてんさい糖と白砂糖を合わせて使いました。 毎日、朝晩手でかき混ぜ、話しかけて約10日間で完成!だそうです。 ちゃんとできるかな?乞うご期待!お楽しみに~♪
by o-kei7475
| 2013-01-24 16:21
| マイブーム
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